Dessert au Chia et aux bananes caramélisées
Voici une recette végétalienne basée sur sur des desserts vietnamiens, mais sans en utiliser les ingrédients de base pour bénéficier des propriétés d’aliments consommés crus. Les graines de chia sont riches en omégas 3 AAL (acide alpha linoléique), en omégas 6 AGL (acide gamma linoléique), en fibres et en vitamines B9 et C. Utilisées crues, elles possèdent une particularité permettant d’effectuer d’étonants desserts, voici la recette que vous pouvez modifier selon vos goûts ! Les minuscules et jolies graines de chia en macrophotographie Ingrédients : 500 ml de lait de… (lire la suite)